Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Nefis zeytinyağlı barbunya yemeği nasıl yapılır

• 1 kilo  taze barbunya
• 2 orta boy küp küp doğranmış patates
• 2 orta boy küp küp doğranmış havuç
• 1 orta boy yemeklik doğranmış soğan
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Tencereye zeytinyağı alıp içine soğan, havuç ve patatesleri ekleyip kısık ateşte 5 dakika kavurun.

Üzerine salçayı ekleyip kavurun.

Barbunyayıda ekleyip 2 dakika daha kavurduktan sonra baharatları ve suyuda ekledikten sonra pişmeye bırakın.

afiyet olsun..