Hazırlama Süresi30 dakika
Pişirme Süresi-
Kaç Kişilik4
6 adet patlıcan
7 yemek kaşığı yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı nane
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı pul biber
2 Çay kaşığı tuz (isteğe bağlı değişebilir.)
Patlıcanları yıkayıp alacalı şekilde soyuyoruz daha sonra patlıcanı diklemesine 4 parçaya bölüyoruz tabi patlıcanlar ince ise.
Eğer közlük patlıcansa 6 ya da böle biliriz ve çokta küçük olmama şartıyla doğrarız.
Doğradığımız patlıcanları tuzlu suda bekletiriz 5dk. (isteğe bağlı)
Patlıcanların suyunu sıkıp biraz sıvıyağda kızartın.
Daha sonra patlıcanlar kızarırken yoğurtlu sosu hazırlarız.
Bir kaba önce sarımsakları rendeleriz sonra yoğurdu ekleyip çırparız en son da baharatları ekleriz.
Yoğurta ben tuz kullanmıyorum ama siz isterseniz ekleyebilirsiniz.
Hazırladığımız yoğurtlu sosumuzu kızarmış patlıcanları üstüne eklerizz vee hazırr.
Afiyet olsun. ☺️
Kolay Yemek Tariflerini Youtube'da Takip Etmeyi Unutmayın
Ziyaretçi Yorumları
Kategoriler
Videolu Tarifler
Videolu Tarifler DOĞAL NARLI LOKUM TARİFİ
Videolu Tarifler ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
Videolu Tarifler PUF PUF YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ
Videolu Tarifler NEFİS PİLELİ BÖREK TARİFİ
Videolu Tarifler KAT KAT AÇMA TARİFİ
Videolu Tarifler OKLAVASIZ ÇITIR BÖREK
Videolu Tarifler BÜZGÜ EKMEK POĞAÇA
Videolu Tarifler Yumuşacık Kolay ve Lezzetli Çörek
Videolu Tarifler PÜF NOKTALARIYLA PORTAKALLI LOKUM TARİFİ
Videolu Tarifler Kahvaltılık Börek Tarifi