Hazırlama Süresi30 dakika
Pişirme Süresi-
Kaç Kişilik4
6 adet patlıcan
7 yemek kaşığı yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı nane
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı pul biber
2 Çay kaşığı tuz (isteğe bağlı değişebilir.)
Patlıcanları yıkayıp alacalı şekilde soyuyoruz daha sonra patlıcanı diklemesine 4 parçaya bölüyoruz tabi patlıcanlar ince ise.
Eğer közlük patlıcansa 6 ya da böle biliriz ve çokta küçük olmama şartıyla doğrarız.
Doğradığımız patlıcanları tuzlu suda bekletiriz 5dk. (isteğe bağlı)
Patlıcanların suyunu sıkıp biraz sıvıyağda kızartın.
Daha sonra patlıcanlar kızarırken yoğurtlu sosu hazırlarız.
Bir kaba önce sarımsakları rendeleriz sonra yoğurdu ekleyip çırparız en son da baharatları ekleriz.
Yoğurta ben tuz kullanmıyorum ama siz isterseniz ekleyebilirsiniz.
Hazırladığımız yoğurtlu sosumuzu kızarmış patlıcanları üstüne eklerizz vee hazırr.
Afiyet olsun. ☺️
Kolay Yemek Tariflerini Youtube'da Takip Etmeyi Unutmayın
Ziyaretçi Yorumları
Kategoriler
Videolu Tarifler
Videolu Tarifler 10 Dakikada Patatesli Muhteşem Kahvaltılık
Videolu Tarifler Kahvaltılık Mayasız pişi tarifi
Videolu Tarifler 10 DAKİDA KOLAY PİZZA TARİFİ
Videolu Tarifler 1 YUMURTA ve 1 YUFKALI UCUZ BÖREK TARİFİ