Yoğurtlu kızartma

2 adet patates

1 adet patlıcan

1 adet kabak

3 adet yeşil biber

3 adet domates Sarımsak

1 kase yoğurt Sıvı yağ  

İlk olarak patatesi soyalım kızartmalk olarak kıyalım

Tavaya bol miktarda yağ dökelim

Patateslerimizi kızartalım servis tabağımıza alalım

Sırasıyla patlıcan kabak ve biberlerimizide kızartıp tabağımıza koyalım

2 diş sarımsak soyalm domateslerimizi de kıyalım sarımsaklarıda icine atarak kızartalm

Yoğurtumuzun icine yarım çay kaşığı tuz ve 2 diş kıyılmış sarımsak ekleyelim bu karışımı kaşıkla tabağımızın üzerinde gezdirelim .

Istege göre domateslerimizi ince kıyıp sos olarak üzerine dökebilirsiniz.