Tavuk Sote Tarifi

• 1 kilo Kuşbaşı doğranmış tavuk eti
• 4 adet küp küp doğranmış domates
• 2 adet doğranmış soğan
• 2 adet doğranmış yeşil biber
•  1 adet doğranmış kırmızı biber
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• baharatlar:  birerr tatlı kaşığı tuz, kırmızı pul biber ve kekik

Kuşbaşı doğranmış tavuk etleri yağ koyulmadan tencereye alınır ve etler sulanıp suyunu çekene kadar pişirilir.

Suyunu çeken tavukların üzerine sıvı yağ ve soğanlar ilave edilerek biraz kavrulur.

Kavrulan soğanların içerisine yeşil ve kırmızı biberler ilave edilerek 5 dakika kısık  ateşte kavurmaya devam  edilir.

Salça ve doğranmış domatesler eklenir ve domatesler biraz yumuşayana kadar kavrulur.

Son olarakta baharatları ve suyu eklenerek orta ateste 5 dakika pişirilip servis yapabilirsiniz..