Revani Tatlısı Tarifi

• Keki için : 
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Şerbeti için : 
• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• yarım limon
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

İlk olarak şerbeti hazırlanır tencereye toz şeker ve suyu alınır seker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakılır.

Kaynayan şerbetin içerisine birkaç damla limon suyu sıkılır ve beş dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.

Tatlının hamuru için: karıştırma kabına yumurta ve toz şeker alınarak köpük köpük olana kadar çırpılır.

Yoğurt, sıvıyağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek güzelce çırpılır.

Yağlanmış  fırın kabına dökülerek 180 derecelik fırına pişmesi için bırakılır.

Pişen tatlıya soğuk şerbet dökülür ve iki saat şerbetini çekmesi için bekletilir.

Hazır olan tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz..

AFİYET OLSUN…