Ramazan pidesi tarifi

• 4.5 su bardağı un
• 4 su bardağı su
• 1/3 yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Susam
• Çörek otu
• 2 yumurta sarısı

1. İlk olarak unu ve suyu karıştırıp yoğurun

2. Tuz ve mayayı ekleyip yoğurmaya devam edin

3. Hamuru 2 saat mayalanmaya bırakın

4. Mayalanan hamuru iki parçaya ayırın

5. Yağlı kağıdı tepsiye yerleştirin ve galeta unu serpin

6. Ayırdığınız hamurları ayrı ayrı tepsilere alın üzerini bir bezle örtüp 45 dakika bekleyin

7. Daha sonra yumurta sarısı sürüp şekil verin ve kızarana kadar fırında pişirin