PATLİCANLI ARNAVUT BÖREĞİ

DAHA ÖNCE PATLICANI BU ŞEKİLDE DENEDİNİZ Mİ❓PATLİCANLI ARNAVUT BÖREĞİ👌🏻 SON DERECE LEZZETLİ VE KOLAY

• Hamuru için;
• 5 su bardağı un ( 600 gram )
• 2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
• 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
• 1 yemek kaşığı toz şeker ( 10 gram )
• Dolgusu için;
• 4 adet orta boy patlıcan
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvıyağ ( 40 )
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 çay kaşığı karabiber ( 4 gram )
• 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
• Yarım çay bardağı su ( 50 )
• Ara katlarına sürmek için ;
• Sade yağ ( 125 gram )