Hamur için;
3,5 su bardağı un 420 gr
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
1,5 su bardağı su 300 ml
2 yemek kaşığı sıvı yağ 10 ml
Dolgu için;
3 tane patates
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
2 tane soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ 10 ml
5 tane acı biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
maydanoz
1 kase domates sosu
kaşar peyniri 200 gr