3 büyük patates
3 domates
8 adet yeşil biber
İÇ DOLGUSU için:
300 gram dana kıyma
1 soğan
Baharatlar: 1 çay kaşığı tuz
kimyon
Kekik
acı biber
toz biber
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı buğday unu (15 gram)
sos için:
5 domates
3 adet yeşil biber
1 kırmızı biber
4 yemek kaşığı bitkisel yağ (15 ml)
kimyon
toz biber
tuz
Kekik
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su (200ml)
5 yemek kaşığı bitkisel yağ (30 ml)
180 derece fırında 45 dakika pişirin.