Mantar Sote Tarifi

500 gram mantar

4 yemek kaşığı siviyag

2 orta boy soğan

1 orta boy yeşil biber

1 orta  boy kırmızı kapta biber

 2 orta boy  domates 

Tuz ,kırmızı pul biber 

Mantarları yıkayıp doğrayın ve tencereye hiç yağ koymadan direk olarak mantarlarıkoyun ve orta ateşte mantarlar sulanip suyunu çekene kadar pişirin.

Suyunu çeken  mantarların üzerine siviyagi, soğan ve biberleri ekleyip 5 dakika kavurun.

Daha sonra tuz,kırmızı pul biber ve domatesleri ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Afiyet olsun..