LOKUM gibi CİĞER TARİFİ

1 Bardak süt ile LOKUM gibi CİĞER TARİFİ ❗inanılmaz derecede KOLAY ve LEZZETLİ❗Herkes HAYRAN KALACAK

• dana ciğeri 1 kg
• 1 su bardağı süt 200 ml
• 1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
• kırmızı pul biber
• kekik
• 1 çay bardağı mısır unu 60 gr
• Pilav için;
• 3 tane yeşil biber
• 2 tane kırmızı biber
• 1 tane soğan
• 4 tane domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı 50 gr
• 1 yemek kaşığı salça 40 gr
• 1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
• 1 su bardağı bulgur 160 gr
• 1 su bardağı kaynar su 200 ml
• Soğan salatası için;
• maydanoz
• 2 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı sumak
• yarım limon
• Kızartmak için;
• 1,5 su bardağı sıvı yağ 300 ml