Ana Sayfa » Kebab Tarifleri » Kürdan Kebabı Tarifi

Kürdan Kebabı Tarifi

foto

0 Deftere Ekli

0 Beğeni

53 Okunma

Hazırlama Süresi30 - 35 dk

Pişirme Süresi30 - 35 dk

Kaç Kişilik8

Beğendiniz mi ?
12345

Lezzetli kürdan kebabı

Malzemeler

5 -6 adet patlıcan

250 gr kıyma

sogan

sarımsak

domates

tuz (baharat)

sıvıyag

salça

yumurta

ekmek içi

Tarif

Meraba hanımlar öncelikle yemeğimize patlıcanları uzun uzun dilimleyerek başlıyoruz. Daha sonra patlıcanları kızartıp bir kaba alıyoruz soğuması için.

Ardından köftemizi yapmaya geçelim kıyma , yumurta , baharat , tuz  ve kuru ekmek içi ile birlikte bir köfte harcı hazırlıyoruz. Kıvamı isteğe bağlı. Daha sonra köfteleri hazırlayıp çok az yağda yapışmaz tava da arkalı önlü kızartıyoruz. Köftelerimizi de bi kaba aldıktan sonra geçelim kebabımızı yapmaya

Soguyan patlıcanları ( + ) şekli veriyoruz ortasına köfteyi koyarak patlıcanları kapatıyoruz ve kürdan sayesinde tutturuyoruz en üste ise domates dilimleriyle tamamlıyoruz.

Böylelikle yapmış olduğunuz kürdan kebaplarımızı tepsimize veya dilediğiniz bir fırın kabına diziyoruz üzerine salçalı su ekleyerek 200 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun

Kolay Yemek Tariflerini Youtube'da Takip Etmeyi Unutmayın

Bunları da Sevebilirsiniz
avatar

Havva Özcan

İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi

5 Çayı Tarifleri

yıldız

0 Beğeni - 130 Okuma
avatar

Tarif-i Ala

Otlu Domates Soslu Makarna
Otlu Domates Soslu Makarna

Makarna Yemekleri

yıldız

1 Beğeni - 68 Okuma

Ziyaretçi Yorumları

İlgili Terimler :