Köy usulü diş tarhanası çorbası

• 2 adet diş tarhanası
• 1 adet orta  büyüklüğünde doğranmış soğan
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Çeyrek çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5 su bardağı sıcak su

5 bardak sıcak suyu bir tencereye koyun ve içine 2 adet diş tarhanayı atın ve bir kaşık yada çırpma teli ile eriyinceye kadar karıştırın.

Ayrı bir tavayı ocağa alın ve içine 4 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edin ardından doğranmış soğanı katıp soğan pembeleşinceye kadar pişirin.

Ardından bir yemek kaşığı salçayı ilave edin hepsini 3 dakika kadar daha pişirin.

Piştikten sonra eritmiş olduğunuz Tarhana’nın üstüne dökün ve ocağa koyun.

İçine 1 çay kaşığı pul biber ve çeyrek çay kaşığı tuzu ilave edin.

15 dakika kaynatıp özleşsin.

Servise hazır afiyet olsun.