Kolayca Hazırlanan Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebi için Malzemeler:

1 litre süt

2 fincan un

2 buçuk fincan şeker

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için malzemeler;

250 gr yaş kadayıf

5 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Ceviz              

Kadayıfın rahat ufalanması için buzlukta bir kaç saat bekletelim.

Kadayıfı elimizle küçultelim tavaya alalım yağımızı ve şekerimizi ekleyerek kızarıncaya kadar kavuralım. Soğumaya bırakalım

Muhallebi için; 

Sırasıyla unu şekeri  sütü koyalım çırpalım ocağa alalım.

Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.

Kaynayınca vanilya ve yağı koyup kapatalım.

Kadayıfın yarısını tepsimizin altına eşit bir şekilde dağıtalım. Üzerine sıcak muhallebimizi yavaş bir şekilde dökelim.

Kalan kadayıfı muhallebimizi üzerine dağıtalım .

Cevizi üzerine dökelim.

2 saat dolapta dinlendirelim

Afiyet olsun:)