Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi

• 3 su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet sivri biber
• Margarin veya sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, pul biber (İsteğe balı karabiber de ekleyebilirsiniz)
• 100- 150 gr kıyma

Soğan, tuz, biber, kıyma ve baharat larımızı çok az yağda kavuruyoruz.

Önceden suda bekletilmiş veya pişirilip hafif yumuşamış nohutu ekliyoruz. Yaklaşık 1 dakika beraber kavuruyoruz.

Üzerine bol sıcak su ekliyoruz.

Kaynadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.

Suyu azaldıkça üzerine sıcak su ekliyoruz soğuk su eklemiyoruz soğuk su nohutların sertleşmesine sebep olur.

Afiyet olsun ❤