Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Hem lezzetli hemde yedikçe yedirten bir tarif denemeden geçmeyin 😌

Şerbeti için;

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 100 gr tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5-3 su bardağı un    

Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz şeker ve suyu küçük bir tencerede ocağa alıp  şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya başlayınca altını kapatiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru için tereyağ yumurta şeker ve yağı güzelce karıştırıp sonra diğer toz malzameleri ekliyoruz ve kurabiye hamuru gibi ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoguruyoruz.

Yuvarlak şekil verip fırın tepsimize diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.

Fırından çıkardıktan 5 dk sonra kurabiyeleri bir kasik yardımı ile soğuyan şerbetin içine alıp ters düz edip servis tabağına alıyoruz.

Bütün kurabiyelere bu işlemi uyguluyoruz.

Tatlıları soğumaya bırakıyoruz yarım saat sonra servis edebilirsiniz 😉

afiyet olsun 🤗