Havuç Tarator Tarifi

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 4 orta boy havuç
• 1,5 su bardağı yoğurt
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre ceviz

Havuç tarator tarifi için öncelikle sarımsağı ve havuçları rendeliyoruz.

Yağı ve sarımsağı kısık ateşte tavada hafif çevirip üstüne havucu koyuyoruz ve tuzu da ekliyoruz.

Yaklaşık 2-3 dakika çevirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Yoğurdumuzu çırpıp soğuyan karışımın içerisine ekliyoruz.

Arzuya göre içine dövülmüş ceviz de konulabilir.

Havuç tarator tarifi hazır afiyet olsun 🙂