Haşhaşlı Çörek Tarifi

Dilerseniz üzerine susam da serpebilirsiniz. 180 derece de pişirin. Afiyet olsun😊

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Az tuz
• Yarım paket yaş maya
• 4 su bardağı un
• 1 yumurta
• İçi için; ezme haşhaşı yağ ile karıştırın.
• Şeker

Haşhaşlı Çörek  için ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Mayalanınca hamuru dörde bölün ve merdaneyle açabildiğiniz kadar açın, içine haşhaş sürün, üzerine şeker serpin ve rulo yapın.

Elinizle hamuru inceltin, uzunlamasına ikiye kesin, yarısını alıp ikiye katlayın ve burun.

Üzerine yumurta sürün.

40 – 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun.