Gelin Pastası Tarifi

Muhallebi kıvamı koyu gelirse sütle acabilirsiniz.

 4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı süt

4 yemek kaşıgı sıvı yağ

1 su bardağı un

Keki Islatmak İcin;

2 su bardağı soguk süt

2 yemek kaşığı şeker

Muhallebi için;

1 litre süt

1 su bardagı toz şeker

2 yemek kaşıgı un

2 yemek kaşıgı nişasta

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Süslemek icin ;

 Hindistan cevizi

Yumurta ve şekeri mikserle 5 dk kadar çırpalım.

Üzerine vanilya kabartma tozu ,yağ, süt ve unu ekleyerek çırpalım.

180 derece fırında 15 dk pişirelim.

Kek tamamen soğuyunca üzeri icin ayrdıgımız süt ve şekeri karıştırıp dökelim.

Muhallebimizi hazırlayalım.

Süt şeker un nişasta ve vanilyayı bir tencereye alıp karıştıralım.

Ocağın altını açıp koyulaşana kadar pişirelim ve sogumaya bırakalım.

Muhallebi ılık hale geldikten sonra üzerine krem şantiyi döküp mikserle 2 3 dk kadar cırpalım kekin üzerine dökelim.

Dolapta 2 3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun:)