Afrikaans Afrikaans Arabic Arabic Bulgarian Bulgarian English English French French German German Greek Greek Hindi Hindi Indonesian Indonesian Italian Italian Korean Korean Portuguese Portuguese Romanian Romanian Russian Russian Spanish Spanish Turkish Turkish
Ana Sayfa » Et Yemekleri » Fırında Patlıcan Musakka Tarifi

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi

foto

0 Deftere Ekli

0 Beğeni

1393 Okunma

Hazırlama Süresi-

Pişirme Süresi-

Kaç Kişilik-

Beğendiniz mi ?
12345
Malzemeler
  • 3 adet bostan veya 4 adet kemer patlıcan
  • 300 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates veya domates sosu
  • Tuz, karabiber
  • Kızartmak için;
  •  sıvıyağ
  • Sosu için ; 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  •  1 su bardağı su
  • tuz
Tarif

Patlıcanlar alaca olarak soyulup halka şeklinde dilimlenir.

Kızgın yağda kızartılır. Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerinde bekletilir.

Ayrı yerde soğan, sarımsak ve biberler yemeklik doğranıp kavrulur.

Kıyma ilave edilip biraz daha kavrulmaya devam edilir. Doğranmış domateslerde eklenip tuz ve tercih edilen baharatlar ile lezzetlendirilir.

Ocaktan alınır. Fırın kabına önce alt kısma patlıcanlar tek sıra dizilir, üzerine kıymalı harç konulur.

Son olarak patlıcanların üzerine domates ve biber dilimleri dizilir. Salçalı sos hazırlanıp tepsiye dökülür fırında 25-30 dk pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun…

Kolay Yemek Tariflerini Youtube'da Takip Etmeyi Unutmayın

Bunları da Sevebilirsiniz
avatar

Tuğba

Evde Yumurtalı Pide
Evde Yumurtalı Pide

Hamur İşi Tarifleri

yıldız

0 Beğeni - 243 Okuma
avatar

Tuğba

Tavuklu Bezelye Yemeği
Tavuklu Bezelye Yemeği

Bakliyat Yemekleri

yıldız

0 Beğeni - 357 Okuma

Ziyaretçi Yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz