Hazırlama Süresi20 dakika
Pişirme Süresi24 dakika
Kaç Kişilik-
Dolmalık biberli lahana turşusu çok lezzetli
lahana 1 kg.
kırmızı dolmalık biber 1 adet.
havuç 1 adet.
marine:
su 1 litre sirke %9 12 yemek kaşığı.
şeker 12 yemek kaşığı.
(tatlı lahana sevmiyorsanız daha az olabilir) iri tuz 2 yemek kaşığı.
(sadece iyotsuz) bitkisel yağ 140 ml.
(Yağ da beğeninize bakar, daha az ekleyebilir veya hiç yağsız yapabilirsiniz ve sadece yemek yerken yakıt ikmali yapabilirsiniz)
Bitkisel yağ eklerseniz, doğal olarak yemek yerken eklemeyin.
Lahanayı, üç havuçu kaba bir rende üzerine doğrayın, dolmalık biberi ince çubuklar halinde kesin.
Tüm sebzeleri iyice karıştırın. Sebzeleri şimdilik bir kenara bırakın ve marine edin.
Gaza su koyuyoruz, kaynatıyoruz, şeker, tuz, bitkisel yağ ekliyoruz.
Gazı kapatın, suyun kaynaması durana kadar bekleyin ve sirke ekleyin.
Tuz ve şekeri çözmek için iyice karıştırın. Doğranmış sebzeleri biraz kurcalayarak üç litrelik bir kavanoza kaydırıyoruz.
Bu kadar çok sebze için üç litrelik bir kavanoz tam olarak doğru olacaktır.
Sıcak turşuyu dökün, soğumaya bırakın, naylon bir kapakla örtün ve buzdolabına koyun.
Bir gün sonra lahana hazır.
Kolay Yemek Tariflerini Youtube'da Takip Etmeyi Unutmayın
Ziyaretçi Yorumları
Kategoriler
Videolu Tarifler
Videolu Tarifler DOĞAL NARLI LOKUM TARİFİ
Videolu Tarifler ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
Videolu Tarifler PUF PUF YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ
Videolu Tarifler NEFİS PİLELİ BÖREK TARİFİ
Videolu Tarifler KAT KAT AÇMA TARİFİ
Videolu Tarifler OKLAVASIZ ÇITIR BÖREK
Videolu Tarifler BÜZGÜ EKMEK POĞAÇA
Videolu Tarifler Yumuşacık Kolay ve Lezzetli Çörek
Videolu Tarifler PÜF NOKTALARIYLA PORTAKALLI LOKUM TARİFİ
Videolu Tarifler Kahvaltılık Börek Tarifi