Afrikaans Afrikaans Arabic Arabic Bulgarian Bulgarian English English French French German German Greek Greek Hindi Hindi Indonesian Indonesian Italian Italian Korean Korean Portuguese Portuguese Romanian Romanian Russian Russian Spanish Spanish Turkish Turkish
Ana Sayfa » Turşu Tarifleri » Dolmalık Biberli Lahana Turşusu

Dolmalık Biberli Lahana Turşusu

foto

0 Deftere Ekli

1 Beğeni

100 Okunma

Hazırlama Süresi20 dakika

Pişirme Süresi24 dakika

Kaç Kişilik-

Beğendiniz mi ?
12345

Dolmalık biberli lahana turşusu çok lezzetli 

Malzemeler

lahana 1 kg.

kırmızı dolmalık biber 1 adet.

havuç 1 adet.

marine:

su 1 litre sirke %9 12 yemek kaşığı.

şeker 12 yemek kaşığı.

(tatlı lahana sevmiyorsanız daha az olabilir) iri tuz 2 yemek kaşığı.

(sadece iyotsuz) bitkisel yağ 140 ml.

(Yağ da beğeninize bakar, daha az ekleyebilir veya hiç yağsız yapabilirsiniz ve sadece yemek yerken yakıt ikmali yapabilirsiniz)

Bitkisel yağ eklerseniz, doğal olarak yemek yerken eklemeyin.

Tarif

Lahanayı, üç havuçu kaba bir rende üzerine doğrayın, dolmalık biberi ince çubuklar halinde kesin.

Tüm sebzeleri iyice karıştırın. Sebzeleri şimdilik bir kenara bırakın ve marine edin.

Gaza su koyuyoruz, kaynatıyoruz, şeker, tuz, bitkisel yağ ekliyoruz.

Gazı kapatın, suyun kaynaması durana kadar bekleyin ve sirke ekleyin.

Tuz ve şekeri çözmek için iyice karıştırın. Doğranmış sebzeleri biraz kurcalayarak üç litrelik bir kavanoza kaydırıyoruz.

Bu kadar çok sebze için üç litrelik bir kavanoz tam olarak doğru olacaktır.

Sıcak turşuyu dökün, soğumaya bırakın, naylon bir kapakla örtün ve buzdolabına koyun.

Bir gün sonra lahana hazır.

Kolay Yemek Tariflerini Youtube'da Takip Etmeyi Unutmayın

Bunları da Sevebilirsiniz
avatar

Hhp sıcak tarifler

Acı Biber ve Fasulye Turşusu
Acı Biber ve Fasulye Turşusu

Kışlık Tarifler

yıldız

0 Beğeni - 381 Okuma

Ziyaretçi Yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz