Ana Sayfa » Şerbetli Tatlılar » Çıtır Lokma Tarifi

Çıtır Lokma Tarifi

foto

0 Deftere Ekli

1 Beğeni

6347 Okunma

Hazırlama Süresi10 dakika

Pişirme Süresi5 dakika

Kaç Kişilik4 - 6

Beğendiniz mi ?
12345
Malzemeler
  • Hamuru için : 
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • yarım paket yaş maya
  • 2 su bardağı ılık su
  • kızartmak için bolca sıvıyağ
  • Şerbeti için : 
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • yarım limon
Tarif
  • Lokma tatlısının hamurunu hazırlamak için ; Unu karıştırma kabına alın toz şekeri ilave edin ve unun ortasını havuz şeklinde açın ortasına  mayayı ekleyin  ve biraz ılık su dökerek mayayı eritin.
  • Azar azar 2 su bardağı ılık su ekleyerek  hamuru yoğurun.
  • Yogurduktan sonra hamurun kabarması için üstü kapalı yarım saat bekletin.
  • Hamur kabarırken şerbetini hazırlayın. Tencereye toz şekeri alın arkasından suyu ilave edip karıştın ve şerbeti kaynamaya bırakın.
  • Şerbet kaynadıktan sonra iki üç damla limon suyu damlatın ve iki üç  dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
  • Derin bir tavanın içerisine sıvıyağı alıp kızdırın.
  • Lokma yapmak için hamurdan bir avuç alıp baş ve işaret parmakları arasında sıkın top gibi çıkan hamuru yağlı bir kaşık  ile kızğın yağın içerisine bırakın ve çıtır çıtır  olması için güzelce kızartın
  • Kızaran lokmaları bekletmeden, kevgir yardımı ile soğumuş şerbetin bulunduğu tencereye aktarın.
  • 5 dakika beklettikten sonra lokma tatlısı servise hazır! AFİYET OLSUN.

Kolay Yemek Tariflerini Youtube'da Takip Etmeyi Unutmayın

Bunları da Sevebilirsiniz
avatar

Tarif-i Ala

Sütlaç
Sütlaç

Tatlı Tarifleri

yıldız

0 Beğeni - 19 Okuma
avatar

Tarif-i Ala

Çilekli magnolia
Çilekli magnolia

5 Çayı Tarifleri

yıldız

1 Beğeni - 38 Okuma

Ziyaretçi Yorumları